CANTINE FARALLI
Coltivazione della vite dal 1700
Coltivazione e Produzione Vino
Presso Loc. Fasciano, Cortona, Arezzo
di Juri Faralli
sito web: http://www.cantinefaralli.com/
Cantine Faralli
La Bottega online I Sapori dei 30 si arricchisce dei vini di Cantina Faralli, azienda situata al limite del raggio di 30 km da Castelmuzio, nella località di Fasciano, Cortona.
Fasciano è situata sulle dolci colline della Valdichiana, equidistante tra la città di Cortona e Montepulciano, famose oltre che per la loro arte, anche per i loro vini e prodotti gastronomici di qualità.
Juri Faralli, giovane ed interessante produttore, è l’ultima delle cinque generazioni dei Faralli. I Faralli hanno sempre operato presso il Podere Poggio Martino Maggiore, prima come coloni e poi in proprieta’, mantenendo sempre intatta la tradizione vinicola (tradizione che gia’ nel 1700 esercitavano i seminaristi del Seminario Vagnotti di Cortona allora ente proprietario dell’azienda).
Merlot & Syrah
L’Azienda, a conduzione familiare, oggi ha un’estensione di 70 ha circa di cui 5 a vigneto, 1 ad olivete ed il resto a seminativo ad un’altitudine tra 250/330 mt slm, praticando agricoltura integrata con lotta guidata.
La vendemmia è rigorosamente a mano con vendemmia verde nel mese di luglio.
La scelta de I Sapori dei 30 e’ stata guidata da un assaggio degli ottimi Merlot e Syrah prodotti e dal desiderio di esplorare altri vitigni e quindi gusti di vino in alternativa al sangiovese che spadroneggia nelle zone di Trequanda.